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Guía práctica

PARA UN CHEF DESESPERADO

LA IMPORTANCIA DE MANTENER TUS CUCHILLOS AFILADOS

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Con el uso diario de nuestros cuchillos de cocina es normal que comiencen a perder su capacidad de corte poco a poco. Esta situación sucede normalmente, sin embargo, es algo incómoda teniendo en cuenta que con un cuchillo poco afilado es muy complejo hacer cortes...

CUIDA CORRECTAMENTE TUS SARTENES CON TEFLÓN

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Desde hace algunos años, el mundo de la cocina cambió, y mejoró considerablemente, gracias a la llegada de los sartenes y ollas con teflón, o también conocidos como antiadherentes. Estos utensilios han sido desarrollados para cocinar con mayor facilidad y evitar que...

USOS INCORRECTOS EN UNA FREIDORA DE AIRE

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Es cada vez más común ver en muchas cocinas una olla grande y cerrada que parece traía del futuro, y así es, con una innovadora tecnología de aire, las air fryer (freidora de aire en español) llegaron para quedarse. A pesar de ser un pequeño electrodoméstico es muy...

Carne

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