La carne de cerdo se debe conservar refrigerada a una temperatura menor a 4°C empacada la vacío por un periodo máximo de 20 días, una vez abierto el paquete conservar máximo 5 días bajo las mismas condiciones de temperatura. También se puede conservar congelada hasta por 12 meses, una vez descongelado el producto consumir máximo en 10 días a una temperatura de refrigeración. Lee las instrucciones de uso de la etiqueta y conoce a detalle las características de conservación de cada producto.

Los cerdos provienen de granjas propias certificadas en Buenas prácticas ganaderas (porcinas) BPG bajo la norma 76509 del 2020 y faenados en la planta de Beneficio y desposte de Supercerdo Paisa S.A.S. con autorización sanitara y certificación HACCP bajo Decreto 1500 de 2007 y Resolución 240 de 2013. Se cuenta con un sistema de trazabilidad que permite rastrear la carne desde la mesa hasta la granja para darle tranquilidad y seguridad a nuestros consumidores de los procesos y controles realizados a lo largo de la cadena productiva.

Consumir carne de cerdo en condiciones no óptimas es bastante delicado y puede causar problemas de salud. Por ello, es importante que corrobores su buen estado en tres pasos.

1.  Comprueba la fecha de vencimiento.
2. Fíjate en el color de la carne: la carne cruda de cerdo, en condiciones óptimas, debe presentar un color grisáceo-rosado.
3. Detecta el olor de la carne: en el caso de que huela mal o a rancio sabrás que no es comestible y que debes deshacerte de ella.

A la hora de preparar tu asado o parrillada es importante hacer un cálculo de la cantidad de carne necesaria, lo recomendable son 450g de carne por cada hombre, 300g de carne por cada mujer y 150g de carne por cada niño.

SuperCerdo tiene cobertura para la entrega de domicilios en toda el Área Metropolitana del Valle de Aburrá. Los tiempos de entrega varían de acuerdo a tu ubicación exacta, para una información más precisa te invitamos a escribirnos al +57 312 286 36 33. También estamos en Rappi.

Nuestros productos vienen empacados en material multicapa coextruido o con película multicapa que generan una barrera contra aromas y gases que se encuentren en el entorno, preservando los productos en excelentes condiciones desde su embalaje hasta su consumo.

Consigue nuestros productos a nivel nacional, en nuestros puntos de venta y con distribuidores autorizados.
Estamos en Medellín en nuestro punto de venta en el mall La Visitación local 107, en la vereda El Hatillo en Barbosa, Rappi y en los Almacenes Éxito, Carulla y Makro. Conoce a detalle cada uno de nuestros puntos de venta y distribución en el siguiente link https://supercerdo.com.co/contactenos/

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