Panceta

Procedente de la parte ventral del cerdo, La paneta es una pequeña porción del tocino carne (chicharrón) Por su composición y gran balance el contenido pagro y graso, resulta en un corte especial para asados y preparaciones al horno. Si lo desea porcionado, búscalos en la sección de torsionado de esta pagina. El peso del corte esta sujeto a su composición se realizara facturación según el peso del corte.

Peso aproximado por porción: 2 Lb.