Costilla (Baby Back)
$11.100 - Lb
La costilla es uno de los cortes más populares del cerdo, se separa del tocino, dejando una cubierta mínima de carne en la costilla y el esternón. La carne de la falda generalmente permanece intacta pero toda la grasa suelta es separada. El peso del corte esta sujeto a su composición se realizara facturación según el peso del corte.
Peso aproximado por porción: 1,20 Lb
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