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Guía práctica para un chef desesperado
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Brazuelo de cerdo

Brazuelo de cerdo

$6.500 - Lb

1 Libra = 500 gramos

Corresponde al porcionado de cada uno de los músculos que conforman el brazuelo entero realizando un corte fino sin dañar cada una de las porciones.

Brazuelo de cerdo

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